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2010/10/11

特価品

泉南の田尻漁港へ、夫が朝の買い出しに連れて行ってくれました。

朝6時から開いてるそうですが、何時行っても凄い人です。

大体の買い物を終えて、掘り出し物はないかな?と最後の物色。

25~30センチ位のイシダイが2尾、30センチ強のイシガキダイが4尾が売れ残っていて、まとめて買ってくれたら2500円で良いよ!とオジサン。

値札を見ると、全部合わせて5500円になるので、半額以下になります。どうしよ?と夫婦で顔を見合わせましたが、実家の分も合わせるとちょうどいい量かな?と、買うことにしました。

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これはもう、刺身で食べるのが一番でしょう~~と、家に帰って早速調理しましたが、皮が思った通り分厚かったので、ちょっと時間を食ってしまいましたが、なんとか刺身用の短冊に。

写真を撮ろうと思ったのに忘れました~~crying

アラは、アラ炊きに。磯臭い魚なので、牛蒡と一緒に生姜を思いっきりほり込んで。

その日のうちに、実家の分を届けに行き、とんぼ返りで帰って、早速晩御飯に。

磯臭いので、刺身はどうかと思いましたが、こりこりしてて、絶品でした。アラ炊きも素晴らしく美味しかったです。いつもは残ってしまうのに、煮汁しか残りませんでした。

煮汁は翌日、卯の花に。

残すところがなかった、美味しい魚でした。ごちそうさま。

昨日の夕方も、夕陽に映えた雲が素晴らしかったです。

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コメント

あーん、もう、相変わらず魚料理の天才~shine
これだけ美味しく全部食べてもらえれば、魚fishたちも喜んでますね。
私なんて昨日も実家で、父が作ってくれた、八丈島の魚(おじが釣って送ってくれた魚)の刺身、あらの味噌汁を美味しい美味しいとただ食べるだけの人ですから、お恥ずかしいsweat01

uluさんへ

残ったのは骨と内臓とエラだけだったので、きっと魚さんも成仏してくれたと思います。
「美味しい美味しい」といって食べてくれる娘さんが居るから、
お父さまもきっと嬉しかったでしょうね。
あーん、この孝行娘~lovely

お父さま、お料理上手なんですね!八丈島の魚・・・何だったのか気になります。ごくっっfish

いつもながらナニワさんのお料理の腕前にウットリですshine
おいしいお魚が食べられてご家族の皆さんが羨ましいsign03
お魚をさばくのは苦手なのでどこかに食べに行こうかなぁcoldsweats01
どこまでも他力本願…

ブルーデージーさんへ

家族に釣り好きがいると、こうなってしまうのかも・・・?
新鮮な魚を食べられるのだから、良い事かもしれませんね~。料理できるってのは。
美味しかったです~~fishdelicious

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